Suikerziekte

Diabetes voeding: uit eten als je diabetes hebt

Diabetes voeding - maak maaltijden in een restaurant een gezonde deel van uw diabetes maaltijd plan.

Voor sommige mensen, uit eten is een incidentele verwennerij. Voor anderen is het een manier van leven. Hoe dan ook, kunnen matige porties en zorgvuldige keuzes die je helpen om maaltijden in een restaurant onderdeel van uw totale plan voor diabetes voeding.

Restaurant menu's onderzoek

Veel restaurants zijn onder andere informatie over de voedingswaarden van hun voorgerechten in het restaurant zelf of op hun websites. Profiteer van deze bron als het beschikbaar is, en onderzoek voedsel of maaltijd opties op die inrichtingen om u te helpen gezonde keuzes te maken.

Houd portiegroottes incheckt

Grote porties zijn vaak bij vele restaurants - maar diabetes voeding en gezond eten in het algemeen is vaak gebaseerd op een gematigde porties. Om uw porties te controleren:

  • Kies de kleinste maaltijd grootte als het restaurant biedt mogelijkheden, bijvoorbeeld, een lunch-sized voorgerecht
  • Deel maaltijden met een dineren partner
  • Vraag een take-home container
  • Maak een maaltijd uit een salade of soep en een aperitiefje

Overweeg het vermijden van "all you can eat" buffetten. Het kan moeilijk zijn om te overeten weerstaan ​​met zo veel opties zijn. Zelfs een kleine hoeveelheid van veel voedingsmiddelen op je bord kan oplopen tot een groot aantal calorieën.

Maak vervangingen

Neem geen genoegen met wat er met je broodje of maaltijd. Bijvoorbeeld:

  • In plaats van frieten, kies dan een diabetes-vriendelijke salade of een dubbele orde van een groente.
  • Gebruik vetvrije of vetarme slasaus, in plaats van de reguliere variëteit, of probeer een scheutje citroensap, gearomatiseerde azijn of salsa op uw salade.
  • Vragen voor salsa of pico de gallo, een ongekookt salsa, met uw burrito in plaats van geraspte kaas en zure room.
  • Op een broodje, handels huis dressings of romige sauzen voor ketchup, mosterd, vetvrije mayonaise of verse plakjes tomaat.

Let op de extra's

Houd in gedachten dat extra's, zoals spekjes, croutons en kaas, diabetes voeding doelen kunnen saboteren door snel toenemende calorie van een maaltijd en koolhydraten tellen.

Nog gezonder toevoegingen - inclusief vetvrije dressing, barbecuesaus en vetvrije mayonaise - hebben calorieën. Maar u kunt genieten van kleine porties van deze zonder het aanpassen van uw maaltijd plan. Vraag voor hen aan de kant om verder te bepalen hoeveel van hen je eet.

Zie ook

Diabetes voeding: uit eten als je diabetes hebt

Spreken met de chef-kok

Diabetes. Vermijd calorierijke dranken.
Diabetes. Vermijd calorierijke dranken.

Eten voorbereiding is ook iets om te overwegen. Vermijd gepaneerde en gebakken voedsel. In plaats daarvan vragen dat uw voedsel:

  • Geroosterde
  • Geroosterd
  • Gegrild

Vragen of de chef kan gebruiken:

  • Eiwit of lage-cholesterol ei vervangers
  • Volkorenbrood
  • Kip zonder vel

Als je pizza bestellen, vraag dan een dunne korst en veel groenten. Vermijd verdubbeling op kaas of vlees.

Als je op een zoutarme maaltijd plan, vragen dat er geen zout of MSG wordt toegevoegd aan uw voedsel. Niet het gevoel zelfbewust over het aanvragen van gezondere opties of vervangingen. Je bent gewoon te doen wat er nodig is om te blijven inzetten voor uw maaltijd plan, en de meeste restaurants willen klanten gelukkig maken.

Let op wat je drinkt

Vermijd calorierijke dranken
Pas op voor de continu bijgevuld frisdrank glas. Suiker gezoete frisdrank kan honderden calorieën toe te voegen aan uw maaltijd. Shakes en ijs dranken kunnen nog meer calorieën, en verzadigd vet. In plaats daarvan, om water, ongezoete ijsthee, bruisend water, mineraalwater of light frisdrank.

Wanneer alcohol uw diabetes kan verergeren
Alcohol heeft zijn eigen valkuilen. Als uw diabetes onder controle is en uw arts stemt, af en toe een alcoholische drank met een maaltijd is prima. Maar alcohol voegt lege calorieën aan uw maaltijd. Ook kan verergeren diabetes complicaties, zoals zenuwbeschadiging oogziekte.

Als u besluit om alcohol te drinken
Als u ervoor kiest om alcohol te drinken, opties met minder calorieën en koolhydraten, zoals kiezen:

  • Licht bier
  • Droge wijnen
  • Mixdrankjes gemaakt met suiker-vrije mixers, zoals light frisdrank, dieet tonic, sodawater of seltzer

Beperk uw alcoholgebruik tot maximaal een drankje per dag voor vrouwen van alle leeftijden en mannen ouder dan 65 jaar, en maximaal twee glazen per dag voor mannen van 65 jaar en jonger.

Eet op tijd

Eten op hetzelfde tijdstip elke dag kan u helpen bij constante bloedsuikerspiegel op peil te houden - vooral als u diabetes pillen of insuline-shots te nemen. Als je uit eten met anderen, de volgende tips:

  • Plan de bijeenkomst in uw gebruikelijke maaltijd.
  • Te wachten op een tafel te vermijden, een reservering maken of proberen te keren voorkomen wanneer het restaurant drukste.
  • Als je niet kan later dan gebruikelijk voorkomen dat het eten, snack op een fruit of zetmeel die vanaf de komende maaltijd bij uw gebruikelijke maaltijd.

Bespaar kamer voor het dessert

Als je diabetes hebt, dessert is niet per se verboden terrein. Snoepjes tellen als koolhydraten in uw maaltijd plan. Indien u graag met uitzondering van vruchten dessert, compenseren door het verminderen van de hoeveelheid andere koolhydraten - zoals brood, tortilla's, rijst, melk of aardappelen - in uw maaltijd.

Denk aan de basisregels

Of je eet thuis of uit eten, denk aan de principes van diabetes voeding:

  • Eet een verscheidenheid van gezonde voeding.
  • Beperk de hoeveelheid vet en zout in uw dieet.
  • Houd porties onder controle.
  • Boven alles, volg dan de voeding richtlijnen die door uw arts of diëtiste.

Samenwerken met uw arts of diëtist, kunt u uw vreugde van uit eten te voeden zonder gevaar voor uw maaltijd plan.

Zie ook