Voeding en gezond eten

DASH-voeding: tips voor uit eten gaan

Kunt u op de DASH-voeding en uit eten gaan? zeker. Gebruik deze tips om zout en vet te vermijden wanneer je uit eten gaan.

Het DASH dieet is een benadering van gezond eten, dat is ontworpen om te helpen bij het behandelen of voorkomen van hoge bloeddruk (hypertensie). Het DASH dieet raadt u aan de natrium in uw dieet te verlagen en eten een verscheidenheid van voedingsmiddelen die rijk zijn aan voedingsstoffen die helpen de bloeddruk te verlagen en bieden tal van andere voordelen voor de gezondheid. DASH staat voor Dietary Approaches to Stop Hypertension.

Maar wat gebeurt er als je wilt een avondje off van keuken plicht? Het houden van deze eenvoudige tips in het achterhoofd, kunt u dineren en nog steeds volg de DASH-voeding.

Bezuinigen op zout

Een belangrijk kenmerk van de DASH-voeding is bezuinigen op zout. Omdat zout verbetert vaak smaak, het wordt meestal zwaar gebruik in het restaurant maaltijden. Dus bij een diner:

  • Stel dat uw voedsel worden bereid zonder toegevoegde zout, MSG of zout-bevattende ingrediënten.
  • Te waarschuwen voor de ingrediënten, kookstijlen en labels die wijzen op een punt kan veel zout te zijn. Bijvoorbeeld, kijk uit voor voedingsmiddelen die zijn gebeitst, gezouten of gerookt, of gerechten die soja saus of bouillon bevatten.
  • Gebruik niet het zoutvaatje.
  • Beperk specerijen die veel zout zijn, zoals mosterd, ketchup, augurken en sauzen.
  • Kies voor groenten en fruit in plaats van zoute hapjes.

Verminderen ongezonde vetten

Voeding en gezond eten. DASH-voeding: tips voor uit eten gaan.
Voeding en gezond eten. DASH-voeding: tips voor uit eten gaan.

Het DASH dieet bevordert voedsel dat laag in verzadigd vet en cholesterol. Om ongezonde vetten bij een diner te verminderen:

  • Stel dat uw voedsel worden bereid met olijfolie, in plaats van boter of andere minder gezonde vetten.
  • Olie en azijn verzoek eerder dan slasaus, of verzoek salade dressing aan de kant.
  • Trim zichtbare vet uit vlees en gevogelte. Eet slechts een gedeelte dat is ongeveer de grootte van een spel kaarten, aangezien zelfs zeer mager vlees en gevogelte vet bevatten nog steeds.
  • Kies voedingsmiddelen bereid met gezondere kooktechnieken, zoals stomen, grillen, roosteren, bakken, braden, pocheren of roerbakken.
  • Om fruit en gestoomde groenten zonder boter of saus.
  • Kies gestoomde of gebakken vis en vraag naar citroen en verse kruiden voor kruiden.

Wees voorzichtig met alle cursussen

Het is niet alleen de entree dat uw inspanningen om zich aan de DASH-voeding kan saboteren. Pas op voor drankjes, hapjes en zelfs soepen en salades - sommigen kunnen ongezonder dan je denkt:

  • Kies water, sodawater, light frisdrank, vruchtensap, koffie en thee. Als u wilt dat een alcoholische drank, vasthouden aan matiging.
  • Kies hapjes die gezonde groenten, fruit of vis voorzien.
  • Als u wilt een salade, orde fruitsalade, gooide groen of spinaziesalade, zonder toegevoegde kaas, eieren of vlees, en met dressing aan de kant.
  • Als u niet wilt dat het brood natuurlijk slaan, vraag om volkoren brood, broodjes of soepstengels. Dan vasthouden aan een stuk, bij voorkeur ongeboterde.
  • Als u wilt een dessert, kiest u vers fruit, sorbet, sorbet, fruit ijs, meringues of platte cake met vruchtenmoes.

Zie ook

DASH-voeding: tips voor uit eten gaan

Vermijd te grote porties

Het DASH dieet beveelt specifieke portiegrootte. Maar als je hebt gegeten in restaurants in de afgelopen jaren, weet je dat de porties zijn vaak stapelen. Tot overeten te voorkomen:

  • Vraag naar de lunch portie, zelfs als je het eten van het diner.
  • Plaatsvervanger een voorgerecht voor een voorgerecht.
  • Split een maaltijd met een metgezel.
  • Leg de helft van de maaltijd in een Afhalen container voordat je begint te eten.

Wees voorzichtig met fast food

Fast-food restaurants kan worden via de voeding gevarenzones. Maar met deze tips, kunt u af en toe een fast-food maaltijd genieten terwijl het vasthouden aan de DASH-voeding:

  • Vraag om geen toegevoegde zout.
  • Vertrouwd te raken met voedingswaarde-informatie van het restaurant, zowel on-site of online.
  • Kiezen voor gezondere gerechten, zoals een vlakte, enkele hamburger (lager in natrium dan een kip of vis sandwich), volkoren brood, magere melk en yoghurt.
  • Vasthouden aan regelmatige grootte of zelfs kindermaaltijden.
  • Wees voorzichtig met fast-food salades, die vaak ongezonde extra's, zoals kaas en dressing.
  • Kies items die zijn gegrild, geroosterd of gestoomd. Vermijd die zijn gebakken of mishandelde.
  • Kies gezonder bijgerechten, zoals gebakken aardappelen of vers fruit.

Dine en DASH

Het wordt steeds makkelijker om gezonde keuzes bij het uit eten gaan maken. De meeste restaurants erkennen dat veel mensen proberen om gezondere diëten, zoals de DASH-dieet te volgen. Velen gebruiken nu pictogrammen op menu's om vetarme producten, of ze de lijst gezondere gerechten in een speciale sectie te identificeren. Veel accepteren ook speciale verzoeken om een ​​gerecht te bereiden met minder vet en zout.

Zie ook